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2016/06/03 06:24

韓国のスッカラは金属製ですね。
なぜ木のさじを使わなかったのでしょうか?
その理由の一つに、銀は毒と化学反応を起こし変色するという理由から
 宮廷では銀製の食器が使われ、その憧れから金属製の食器を民衆が
使うようになったと言われています。
こちらの真鍮製スッカラは100年ほど前のものだそうです。
手で打ち出してあるため、一つ一つ表情が違い 形が全く同じものは
見当たらず、また、口に入れたときの口当たりの良さと言ったら!
独特の柄の長さから、サービング用のさじとしても利用できます。
私もいろんな場面にて愛用中です。